Historia

Aunque hoy en día es un restaurante con varios salones no siempre ha sido así, hace aproximadamente 60 años era un molino de aceite, años después anexo al molino se creó una tienda de ultramarinos para así abastecer a las personas de los pueblos cercanos que necesitaban comprar bienes de consumo de primera necesidad.

Pasados aproximádamente unos 15 años se cerró el molino de aceite y fue convertido en una taberna, esta tenía bastante demanda debido a su posición cercana a la carretera y entre pueblos, la tienda de ultramarinos continuó abierta junto a la taberna unos cuantos años más. Hace aproximádamente 30 años se cerró la tienda de ultramarinos y lo que hasta ese momento había sido propiedad de la familia Torner-Martinez, paso a ser propiedad de una de sus hijas llamada Amparo Torner Martinez, esta mujer con esfuerzo y trabajo duro en el transcurso de unos años reformó el restaurante 4 veces hasta llegar a convertirlo en un restaurante muy renovado, de ambiente rústico y acogedor. A los 10 años de la última reforma, la familia Saborit - Torner, debido a la demanda continua de celebraciones de bodas, comuniones, etc, La Pelejaneta proyecta la construcción de un salón para 400 personas, para así satisfacer la gran demanda hasta llegar al estado actual de nuestras instalaciones.